今日もおでかけ 200704

2007/04/30
西伯郡大山町富長　和風レストラン　あんこう

石見からの帰路、夕食でもどこかでしようと考えながら
走っていると、大山町でこの看板を見つけました。
どんなんか分かりませんが、まー寄って見ることにしました。

入り口すぐ、壁のメニュー

お品書き

ひさごん　磯定食　１６８０円

よこりん　日本海丼　１６８０円

なんだかなーー　値段の割には、さびしいですよ。
お客さんも少なかったなーーー。
ちょっとガックリ

2007/04/30
大田市　大森銀山　そば処　朝日庵

温泉津温泉　薬師湯の後、大森銀山町並み保存地区内にある
そば処　朝日庵にお伺いしました。

お品書き

よこりん　かけそば　７４０円

ひさごん　ざるそば　７９０円
出汁がちょっと甘過ぎで、なんかソーメンを思い出しました。

麺はかなり細いですね。

2007/04/30
邑南町　自然食料理　縄文村

今日は、ずっと前から行きたいと思っていたが、遠すぎてなかなか
行けなかった自然食料理のお店　縄文村へやって来ました。
はるばる２１５㎞、時間は３時間４０分の道程でした。
いろいろ音楽の催しものがあるようです。

結構　計算通りに走ったようで１０時５０分到着。１１時の開店まで
中で、写真を撮ったりしながら待ちました。
これは、屋外の席で、遥か下に石見の町が見えました。中央の囲炉裏
には茶釜がかけてありました。変わった味のお茶でした。

こちらは、縁側に設えられた座席です。ひさごん達は、右の席で
いただきました。

厨房から料理が次々に運ばれ、並べられていました。そうこうする
内に開店となりました。ここは、野菜を中心とした、自然食のお店で
バイキング形式となっていました。お皿も、いろいろあってどれに、
どう盛りつけしようかなどと思いながら、選びました。

こんな感じで、並べられていました。

向こう側は

ご飯は、３種類ありました。古代米、白米、炊き込みご飯です。

ひさごんの選んだものです。
古代米、香茸の炊き込みご飯、具だくさんのおみそ汁、
ウド、タラの天ぷら、干し大根の煮物、カボチャの天ぷら、
ジャガイモの煮っ転がし、蒸かしサツマイモ、ワラビの煮しめ、
タキ菜の煮物、筍の煮物、等々。
右の丸い茎は、ウドを茹でて、氷でしめたものです。これは、皮を
剥いて、酢みそでいただきました。みずみずしい、ウド独特な味が
感じられました。
干し大根の煮物は、うす味で美味しかったです。
ジャガイモの煮っ転がしは、珍しく、醤油のちょっと焦げた味で
旨かった。
ウド、タラ、ボカの天ぷらは、揚げたてで、こちらも旨いわ。

全部いただいて、次のものを選んで来ました。
春菊のサラダ、ヤーコン入りきんぴら、ゴボウ、にんじんの煮物、
クレソンの白和え、筍、椎茸の天ぷら。どれも美味しく食が進みます。
ひさごんは、白ご飯までいただきました。

昆布や椎茸の煮物などもありました。

そうこする内に、一角で演奏が始まりました。地元のグループ
の方々でしょうか。音楽を聴きながら、そして自然を感じながら
いただく食事は、最高でした。

１２時前でしたが、満席になりました。

これで１５００円ですから、人気あるんでしょうね。
近くなら、毎月でもお伺いしたいです。

おすすめです！！

2007/04/30
石見　温泉津　大森銀山ぶらぶら

今日は、邑南町縄文村に行くことにしたので、朝７時に出発。
蒜山、庄山、庄原に抜け、中国道、浜田道を通って、縄文村
まで２１５㎞、３時間４０分かかりました。１０時４０分着。

１２時、縄文村でゆったりと食事をした後は、大田方面へドライブ。
途中、断魚渓に寄ってみました。車道から、かなり降りると
、そこには千畳敷と言われる景観に出会えました。小さな水
の道は、とても長い年月を経て出来たのでしょうね。

川の両端は、垂直な断崖になっています。
写真右上にかすかにガードレールが見えます。
かなり、降りて来たんですね。

しばし、見とれた後は、あの急峻な道の登りが待ってます。
はぁはぁ　ぜぇぜぇ　１０歩登っては休憩です。時折、吹く
風が、とてもすがすがしかったです。

次は、三瓶か温泉津か迷いましたが、温泉にでも入ろうと
言う事になり、温泉津に向かいました。
温泉津はとても鄙びた小さな温泉町でした。何もなくて、素朴で
とても良い感じす。
１４時。さて、お目当ての薬師湯へ、レトロな建物でした。

入浴料は３００円です。
天然温泉評価オール５と言う最高の評価をされた、お湯です。
全国１２カ所の一つらしい。
浴槽は、縦３ｍ、横１．８ｍ程の長円形で、５～６人で満杯
になります。噂通りに、湯船の縁から外に向かっての湯の華の
固まりはすばらしいものでした。正面の湯口は、ナマズの形を
していました。味は、ちょっと苦くしょっぱく、鉄っぽい感じ
かな。入浴後は、３階のテラスで、サービスのコーヒーを
いただきながら、のんびりしました。
テラスからみた、温泉町。向かいに元湯が見えます。

次は、大森銀山へ。１５時５分着。町内は駐車場が無いらしく
町の入り口にある止めて、歩きです。古い町並みを１㎞程散策
しました。観光客で、とてもにぎわっていました。
ここでは、朝日庵でお蕎麦をいただきました。

有馬光栄堂と言うお菓子屋さんで、黒砂糖で作られている、
「げたのは」５２５円　「銀山あめ」３１５円を買い求めました。

１４時１０分、大森銀山を後にしました。

帰路は９号線をひたすら走ることになりました。
途中、仁摩のサンドミュージアムを過ぎ、キララ多伎で休憩。
風車が２基ありましたよ。島根和牛肉みそと言うのを買って
みました。これ、けっこう美味しかったです。
１７時１２分出発。

１９時２０分、夕食は、大山町の「あんこう」でいただきました。

２０時４０分　我が家に到着。走行距離４４０㎞でした。
久しぶりの遠出で、少々ぐったりです。

2007/04/29
北栄町　ぶらぶら

緑が芽生え始めた蒜山、鏡ヶ成を巡って、琴浦町、北栄町とドライブし、
北栄町近辺をぶらぶらしてみました。
さすが連休ですね、どこもいっぱいです。

北栄町のお菓子屋さん　手作りケーキの店　ベルハウス

オレンジの入ったロールケーキ　ドッティオレンジ　３３０円と
やぐるま草の紅茶　ジャルダンブルー　４２０円
紅茶は、とても甘い香りでした。

由良では、お気に入りのコロッケ屋さん　天ころ屋さんで。
ここは、玉子コロッケ　８５円が有名ですが、ひさごんは、
メンチカツ　１２５円が好きです。今日は、揚がるのを待って
いました。

由良は、コナンの里として、ちょっとブームになっています。
最近、青山剛昌ふるさと館ができたそうです。寄ってみました。
親子づれ多くてなかなか、撮影の順が回ってきませんでした（笑。
北栄町のＨＰ

記念館前の銅像

博士の車

コナン大橋

近くの大栄マリーナから、観光遊覧船　由良川めぐりがでていました。

ここから、東に少し走ると、９基の風車が見えます。

今日は、とても天気がよくて、気持ちよかったです。
さー　明日は、ちょっと遠出でもするか。

2007/04/22
日南町元菅沢　手打ちそば　ときわすれ　清水屋

今日は日野郡日南町の　手打ちそば　ときわすれ　清水屋さんに
行ってみました。道に迷いそうでしたので、インターネットできちんと
調べて、地図も印刷して臨みました。
蒜山、根雨、菅沢ダムを通って、松江、米子方面へ。すると、元菅沢の案内
があります。この道を入って行きます。間違えたかなーーと不安になりそうな
時、突然出現しました。
大きな古民家と大きなお庭　びっくりします。

１１時過ぎでしたので、うかがったところ営業は１１時半からだそうです。
それまで、裏庭を散策しました。広大なお庭ですね。

さて、時間になりましたのでおじゃまいたします。
入ると正面には、囲炉裏が見えますね。今日満席になった時、ここでお蕎麦を
いただかれたお客様もいました。右の襖の向こうが客席になっています。

客席は、テーブルが５卓あり、ゆったりしたスペースです。
すでに予約が入っていました。

一番のりでしたので、丁度ご主人が今日の定食のお品書きを書いておられました。
奥さんと二人での営業のようですね。
とても静かな所で、聞こえるのは野鳥のさえずりだけです。携帯も圏外。
まさしく　「ときわすれ」です。いいですねーー。

お品書き

定食は、プラス５００円

よこりん　おろし温そばの定食　１４００円
ひさごん　おろしそばの定食　１５００円
今が旬の筍ご飯、豆腐田楽、こごみの和え物、高菜のごま和え
田楽は味噌が焼けて香ばしかったです。ゆず味噌と山椒味噌かな。

おろし温そばは、薄いかつお出汁でしょうか。白い細いそばでした。
早くいただかないと、お蕎麦が溶けそうでした。１００％そば粉だそうです。

おろしそば、同じく白い細い麺です。光によっては、少し緑っぽくも
ありました。量もそこそこありました。

少し固めで、しっかり水切りもしてあり、久々にひさごん好みのそばに
出会いました。蒜山の遊庵や米子の上代に近いです。

次々にお客さんが来られて、あっと言う間に満席です。席待ちで外の縁側
に座っている人もいました。
最初に奥さんが良い時にこられました、１２時過ぎると混みますからと
おっしゃっていましたが、その通りになりました。

ロケーションといい、そばといい　とても満足しました。また伺いたいと
思います。

2007/04/21
関金町野添　東大山養魚場　いわなや

関金から鏡ヶ成に抜ける途中、東大山大橋を渡るとすぐ東大山養魚場があります。
手前の大きな池　２面がつり堀になっています。

今日は、養魚場の食事処　いわなや　でいただくことにしました。

メニュー　岩魚のにぎり、岩魚の一夜干しなど変わったものもありました。
また、釣った魚も料理していただけるようです。

よこりん　にじます定食　１６００円。
にじますお造り、甘露煮、マリネ、ふき味噌、せりのおひたしなどなど
甘露煮は、柔らかく頭からしっぽまですべていただきました。

お造りは、脂がのってねっとりとしていました。
野添産のわさびでいただきます。

これに、にじます塩焼き。大きいですねーー。
身ばなれがよく、美味しかったです。

そして、いわなやにじますのあら汁がつきます。
これは、とても美味しかったです。よこりんは、気に入った
ようでおかわりをしていました。

さて、ひさごんは　いわな定食　２２００円にしてみました。
これは同じか？　一品多いですね。いたどりの煮物。

お造りは、淡泊でこりこりしていました。

こちらは、いわなの塩焼き。にじますと比べると、にじますは
しっとり、いわなはふわっと言う感じですか。懐かしい川魚の
味がして、昔を思い出しました。

まだありました。いわなの唐揚げ。あっさりしてますね。

あら汁、甘露煮、塩焼き、お造り、マリネ、唐揚げの順で
美味しかったかな。

2007/04/15
蒜山　キッチンキャビンログピース

今日は、西の方面へ　安来とか松江とか　どこに行こうかなーー。
とりあえず米子道に向かって蒜山へ。暖かく、いい感じ。
早速予定変更。蒜山ブラブラ。蒜山の放牧地は山焼きがしてあり、新緑に
備えてありました。もうそろそろで、わらびの季節になります。

さて昼食は、電話で確認して、キッチンキャビンログピースでいただく事にしました。

昨年は４月８日におじゃましてました。その時は、まだ雪が残っていましたね。
お店に入ると、木のいい香りが漂っています。お店全体がログハウスです。
大きな４人がけのテーブルが、２卓と　とてもこぢんまりとしています。
椅子も全て形の違う手作りですね。

メニュー

ひさごん　よこりん共　ＬＯＧらんち　１５００円をお願いしました。
スープと本日のメイン　パンかライス　コーヒーか紅茶

グリンピースのスープ　ちょっと塩味が利いていて、豆の味がはっきりしていました。

本日のメインは、お魚盛り合わせ３種。
左　ハタハタ　中央　サヨリ　右　マイワシとなっています。
中はクスクスが詰めてあります。ソースは魚貝系ベースでトマト＆バジルかな？
クスクスの独特な食感とソースの旨み　満足。

もの足りなかったので、ほたるいか　ＤＥ　パスタ　１８００円を追加。
トッピングは当然ほたるいかですが、ソースもほたるいかから作ったそうです。
すりつぶしてあるようです。これは、濃厚な旨みありますね。
５月連休ごろまでだそうです。ほたるいかは、浜坂産。

お店が小さいので、予約してお伺いしてください。

2007/04/14
鳥取　国府町　豆腐料理　あめだき

今日は船岡町の竹林公園に行ってみましたが、ちょっと早かった様です。
今は公園の整備中みたいでした。筍の頃　再訪したいと思います。
と言う事で、雨滝の手前ににある、豆腐工房に隣接している食事処
豆腐料理　あめだきへ行ってみました。

どうして、ここで豆腐をつくることになったか

春のお品書き

よこりん　田舎御膳　２０００円
上段中央　湯葉しゅうまいと緑とうふちくわ。
上段右　白和え　舌触りがなめらかでねっとりした感じでした。
中段中央　汲み湯葉　玉子のような食感で　こくがありました。
中段右　豆乳茶碗蒸し　ちょっと色が濃く、確かに豆腐の味がしました。
クコの実、松の実、銀杏、椎茸が入っていました。
そして湯葉のおすましでした。