今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2011/12/31
米子市西福原 「ブランジュリ ル リアン(BOULANGERIE LE Lien)」再訪

大晦日ですのですでにお休みされているケーキ屋さんパン屋さんが多い中、ぐるぐ
る回ってやっとたどりついたのは、米子市西福原の「ブランジュリ ル リアン」さ
ん。今回で2度目となります。閉店間際の16時過ぎ、お客様は一人もいらっしゃ
いません。
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コーヒーでもいただきながらと思っていたのですが、今日はすでにカフェ終了でし
た。と言う事で持ち帰りをチョイスします。
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種類は豊富です。ハード系もそろっています。
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今回チョイスしたパンを中心にアップ。
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誰もいらっしゃらないので、写真もゆっくり撮らせていただきチョイスしたのがこ
ちら。
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上は、ねじったもち餅クルミパン。黒糖入りと書いてありましたが、まるでクルミ
がキャラメルコーティングされた感じ。そのクルミがカリッとして、生地はふんわり。
下は、ベーコン&ゴーダのバトン。意外に柔らかい、チーズとスモーク臭、胡椒も
利いています。
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右上、キューブチョコ。ブリオッシュで、軽くレンジすると中心のチョコが溶けて、
とても美味しくなります。
左上、パン・オ・ショコラ。クロワッサン生地の中に板チョコが仕込まれています。
そのまま食べるとポキッと音をたててチョコが折れます。サク、ポキの食感が面白
い。チョコまるかじりの感じです。
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上、チーズとローズマリーのフォカッチャ。我が家のラタトィユを添えていただき
ました。とても美味しかったです。
下、ポテト&ベーコンのキッシュ。スライスしたジャガイモがプリッとしています。
味付けは薄めで、とても良い感じです。ジャガイモ好きには堪りません。
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過去記事 2011/01/29



この1年間、多くの人に弊ブログ見ていただきありがとうございました。ツイッター
を通じて知り合った人との交流もあり、楽しい年となりました。毎年の事ながら、
また来年もあちらこちら出かけられたらと願っています。

  1. 2011/12/31(土) 23:34:17|
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