今日もおでかけ

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2012/05/28
松江市西嫁島 パンの店「ボノ」

まだランチまで時間があるのでもう一店パン屋さんに行く事にしました。調べてい
たメルシーさんは月曜日がお休みなので、「タロ」さんへ。ナビの案内で住宅街に
入りましたが、見あたりません。迷いながらもひっそりとした店舗を発見。しかし、
貼り紙が「しばらくの間お休みします」、残念です。

気を取り直してお伺いしたのは最近オープンしたと言う松江市西嫁島のパンの店
ボノ」さん。
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お店はとってもこじんまりとしています。丁寧に作られた感じのする姿。
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さてどれにしようかと悩んでいたら、後からいらっしゃったお二人がすぐに「あっ
たー。たけのこパン、よかった」と。「私もこれ」と。見事目の前で消えていきま
した。そんなに人気があったのですか。確かにタケノコの入ったパンは経験なし。
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クロワッサンもいろいろあります。アンチョビクロワッサンと言うめずらしいのも
ありました。
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食パンもこんな感じで。
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本当に小さなお店、4人がトレーを持てば一杯になります。そうしてチョイスした
のはこちら。先程も購入しているので、少し控え目に。
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小さなアンチョビクロワッサン、塩分が程よくサクっとして丁度良い感じでした。
クロワッサンは、バター風味がもう少し欲しいです。
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小さいボノ山食、特徴があまりないかも、塩味を微かに感じます。そして食感は少
々モサモサと。
胡麻食パン、生地は少し甘め、白と黒のゴマが入っていて、胡麻の風味とクリーム
の良い匂い、ふんわりした感じでとても美味しかったです。
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目の前で売り切れたたけのこパンには未練いっぱいです。

2店舗のパンで、今晩から当分パン三昧です。
  1. 2012/05/28(月) 22:56:28|
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