今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2013/12/15
境港市 「境港水産物直売センター」にて紅ズワイ、そして澤井珈琲境港店

ランチの後は早速今日の目的、「境港水産物直売センター」さんへ。当然の様に駐
車場は県外車で溢れていました。
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さーどうぞ食べてみてとおばちゃんが器用に足身を取り出して渡してくれます。
紅ズワイですがとても甘くみずみずしく美味しいです。
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松葉ガニがずらりと並べてあります。結構なお値段、年末にかけてどんどん高く
なって信じられない値段まで行くのだろうなーなどと思いながら素通りです。
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今はカニがほとんどですが、鮮魚や干物などもあります。安いかと言えばそうでも
ないですが、こう言う所で購入するのも楽しいものです。
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懐かしい品に遭遇、かもじのりとあご野焼き。正月のお雑煮はかならずこのかもじ
のりが入っていました。島根の十六島(うっぷるい)産。
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今日のお目当ては、紅ズワイ。大きなサイズで肩だけのものが8肩で3800円。
安いのかどうかははなはだ疑問ですが、見た中では一番お徳でした。今夜は紅ズワ
イ祭りの予定。
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紅ズワイだけでは寂しいので、つい手をだしてしまったのが刺身用と書いてあった
デンマーク産甘エビ。これで丼でも作ろうかなと。向こうに見えてる天然えびはオー
ストリア産。そう言えば松葉ガニも姿冷凍品はロシア、カナダ産でした。
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料理は後日、自作料理記事にて。


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市場ぶらりの後はカフェ、「澤井珈琲境港店」さんへ。ちょうどランチ時間なので
カフェはガラガラ状態。
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スコーンセット(600円)、ミルクティーをチョイス。紅茶のスコーンにたっぷ
りのホイップクリーム。
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ブレンド(400円)。ポットですので2カップ分。
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今夜の紅ズワイ丼の構想をスケッチしながら、食材調達リスト作成。タレは醤油系
にしようか酢系にしようかと悩む。

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  1. 2013/12/15(日) 23:26:44|
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