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2014/07/13
倉吉市上井 福州風味「勝隆店」で唐揚げ、野菜タンメン

ガイナーレの試合の夜は、勝っても負けてものお決まりで、我が家は外食。この日
も中華の「勝隆店」さんへ。10日前に行ったばっかりでした。
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若鶏の唐揚げ(680円)。添えられている葉の姿を見て、これは、シャンツァイ。
我が家でもすくすく育っていて重宝してます。こちらの唐揚げは、丸い塊でなく、
広く平べったい感じで、一気に揚げられています。
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毎回メニューのここらあたりから一品チョイスします。ご飯系か麺系か迷います。
残りの品がご飯系だったので、スープも兼ねて麺系をチョイス。
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初めての野菜タンメン(680円)。鶏ガラ、野菜スープに塩、胡椒のシンプルな
味。ラードも使ってあるみたい。野菜たっぷりでした。量も多かったです。
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毎度お馴染み、定番、福州風のあんかけチャーハン(780円)。何故かいつもこ
れになってしまいます。魚介の風味で、具材もいろいろ。定番レンコン、クワイも
しゃりしゃりしています。
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  1. 2014/07/13(日) 23:43:51|
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