2006/08/20
鳥取 そばきり たかや
よこりんが何年も前から探していた蕎麦屋さんを
ついに見つけました。一時鳥取駅裏とか探したの
ですが、類焼でなくなって、残念に思っていました。
よこりんがインターネットで、再開されているのを
偶然発見。早速、お訪ねしました。
場所は、分かりづらいですが、これ頼り探しました。
倉庫を改造したお店で、店内はとても落ち着ける感じ
がしました。
さて、お品書きですが、いろいろありました。
その１
その２
よこりんは、いつものように温かいお蕎麦
鴨なんそば １０００円。
汁の味は、上品なうす味で、あっさりしていました。
鴨はくさみがなくとても美味しい。ねぎは甘く、
こちらも美味しいですね。
つくねも入っていました。柚も合っていました。
粉山椒を少し入れてみましたが、これが結構合いました。
ひさごんは、おろしそば ７００円をお願いしました。
つゆはかつお出汁かな？ すこし甘め。
中細のわりと白っぽい、歯ごたえのあるそばでした。
そばゆには、柚の小片が入っていました。
とても満足しました。３年間探した甲斐がありました。
また、行ってみたいと思います。
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ついに見つけました。一時鳥取駅裏とか探したの
ですが、類焼でなくなって、残念に思っていました。
よこりんがインターネットで、再開されているのを
偶然発見。早速、お訪ねしました。
場所は、分かりづらいですが、これ頼り探しました。
倉庫を改造したお店で、店内はとても落ち着ける感じ
がしました。
さて、お品書きですが、いろいろありました。
その１
その２
よこりんは、いつものように温かいお蕎麦
鴨なんそば １０００円。
汁の味は、上品なうす味で、あっさりしていました。
鴨はくさみがなくとても美味しい。ねぎは甘く、
こちらも美味しいですね。
つくねも入っていました。柚も合っていました。
粉山椒を少し入れてみましたが、これが結構合いました。
ひさごんは、おろしそば ７００円をお願いしました。
つゆはかつお出汁かな？ すこし甘め。
中細のわりと白っぽい、歯ごたえのあるそばでした。
そばゆには、柚の小片が入っていました。
とても満足しました。３年間探した甲斐がありました。
また、行ってみたいと思います。
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