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2016/02/11
倉吉市明治町 「彩菜家 @TerraHouse」 2016年2月

昨年より倉吉市明治町の日替わりオーナー店舗「TerraHouse」さんで頻繁にランチ
する様になりました。いろいろなお店が出店されますが、まだ全店お伺いは出来て
いません。今回は今年1月から出店の「彩菜家」さんです。オーナーは以前「詩季
菜」と言うお店をなさっていました。
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12時過ぎ、上がり席は満席になり、カウンター席は3人。お一人の営業で大忙しの
感じでした。

この日のメニューです。ランチは800円、デザート・ドリンク付きは1000円。メニュー
裏側には、その日の一品のレシピが載せてありました。
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主菜、小鉢2品、3種プレート、お汁、ご飯の構成です。セルフでご飯はお代わり
自由です。
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主菜は豚肉のバーベキューソース。少し甘めのケチャップ風味でこってりとした感
じ、たっぷりとありました。
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3種プレートは、ナッツ・レーズン入りのマヨネーズ・ヨーグルト和えかぼちゃ、
コリコリ、ホクホク食感。ピーマン・にんじん・たけのこ・エリンギ・鶏ももの
ごま油香るナムル。ブロッコリーの天ぷら。
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小鉢2品、優しい味の肉みそがけコンニャク。酸味はなく、微かに甘味のシークワー
サーなます。
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お汁はわかめと豆腐のすまし。ご飯はおかわりしました。飽きない様に品数も多く、
美味しくいただきました。

プラス200円で別腹(デザート)とドリンク。この日のデザートはガトーショコラ。
滑らかな舌触り、生チョコを彷彿させる濃厚さで思わず「美味しい」と声が出る。
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  1. 2016/02/11(木) 23:24:53|
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