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2016/10/31
東伯郡湯梨浜町はわい長瀬 「つるや」でランチ 2016年10月

10年ぶりにお伺いしたのは、湯梨浜町はわい長瀬の和食のお店「つるや」さん。仕出
しもなさっています。
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上がりのテーブル席が10卓ぐらいあり、かなりの人数可能です。先客5組、後客2組。
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メニューはこちら。各種定食や丼もの。海鮮丼オーダーもちらほら。
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昼のおまかせ(1000円)。揚げ物、造り、小鉢x2、ご飯、汁、漬け物。
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フライはエビとホタテ。造りはスズキ、カンパチ、マグロ赤身。
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小鉢は、ベビーホタテの生姜煮浸し。炊き合わせ小鉢は、だし巻き、油揚げ巾着煮、
エビの旨煮。
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刺身てんぷら定食(1250円)。天ぷら、造り、小鉢x2、ご飯、汁、漬け物。
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天ぷらは、エビ、ししとう、さつま芋、ナス、ホタテ。造りは、甘エビと鯛がプラス
されています。小鉢2品は同じ。
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油と乳製品を断っているよこりんなので選択肢が極端に少なく、お店選びに四苦
八苦。ほとんどのお店がNG。そば、うどん、寿司、和食などぐらい。おすすめあり
ませんか。

過去記事 2007/01/11
  1. 2016/10/31(月) 22:49:13|
  2. 和食|
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  4. コメント:6
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コメント

つるやさん、私も何年もご無沙汰です。
いつでも行けると思うと、足が遠のいてしまいます(苦笑)

油と乳製品断ちは、選択肢が少なくて大変ですね。寒さに向かうこれからですが、ローフードはいかがでしょうか。
http://www.raw-food.jp/
  1. 2016/11/03(木) 18:45:52 |
  2. URL |
  3. ofune #-
  4. [ 編集]

>ofuneさん

ofuneさんも遠のいていますか。当方は10年ぶりなので初めてのお店の感覚でした。

油・乳製品断ちは本当に選択肢が少なくなっています。教えていただいたローフードのレシピ、ざっと見ました。ありがとうございます。
  1. 2016/11/03(木) 22:10:56 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

ぱっと思い浮かんだのは、三朝の縁道さんですかね
  1. 2016/11/04(金) 14:11:03 |
  2. URL |
  3. ai #-
  4. [ 編集]

>aiさん

ありがとうございます。三朝のよりみちさんですね。確か豆腐がありましたよね。
  1. 2016/11/05(土) 19:57:10 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

油、乳製品以外

はじめまして。
時々拝見し、お店を教えて頂いております。ありがとうございます。
乳製品、油抜きのお店、との事ですが、焼鳥や焼き肉が部位によっては油少なくて大丈夫ということはありませんか?
うなぎ屋さんとか松風荘旅館のぼたん鍋なんかは、素材の脂がダメでしょうか?
見当違いならスミマセン。
  1. 2016/11/08(火) 23:29:30 |
  2. URL |
  3. のんきっき #-
  4. [ 編集]

>のんきっきさん

はじめまして、いつも見ていただきありがとうございます。
また、油、乳製品についても教えていただきありがとうございます。
よこりんは極端すぎる程に油排除を実行していまして、食材によってはダメなものが多いです。当然肉、魚も種類と部位でダメだそうです。
松風荘旅館のぼたん鍋、一度は食べてみたいですよね。油断ちが少し緩やかになったら行きたいと思います。
  1. 2016/11/10(木) 09:16:19 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

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