今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2016/12/31
倉吉市関金町 道の駅犬挟「いぬばさり食堂」にて2016年食べ納め

本年も弊ブログをご覧いただきありがとうございました。
今までの様に貪欲に新しいお店を捜す事もなくなり、リピートでお伺いする事が多く
なりました。
2013年に始めた料理も同じ様に定番料理の繰り返しが多くなりました。毎日の事な
のでついつい横着してしまいます。
巨木巡りから始まった神社巡り、今年はいろいろな神社を訪ねました。知識も少しず
つですが付き、楽しんでいます。
ガイナーレ鳥取の応援も回数こそ少なくなりましたが、ゴール裏で大声出しています。


2016年の食べ納めは、蕎麦でなく「もち麦麺」。提供なさっているのは、倉吉市
関金町、「道の駅犬挟」に併設されている「いぬばさり食堂」さん。
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農産物直売所の奥にお店はあります。セルフのお店ですので、入り口で食券を購入。
もち麦麺を使用したものが沢山ありますが、カツ丼などの丼物もいろいろあります。
そして、以前は食券器に無かった「ミニわさび丼」が堂々と登場していました。
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ミニわさび丼(250円)。今年7月には150円でしたが値上がりしています。ちなみに
とろろわさび丼は7月に250円でしたが、こちらはメニューから消えていました。また
醤油がわさび醤油から普通の醤油に変更されていて、ちょっとがっかり。
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わさびの葉の醤油漬け、すりおろしわさび、削り節、青ねぎ。醤油を少しだけ垂ら
して全体を軽く混ぜ合わせるとわさびの香りがよく立ってきます。茎の風味は独特
で美味しいです。それ程ツーンと来るのではなく、すりたてのわさびの風味。
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餅もち麺(680円)。揚げ餅、赤いた、青ねぎ。麺はもち麦の麺で、昆布とかつおの
合わせ出汁。
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見た目は蕎麦に近いですが、食感はもちもちです。量が多く、お腹いっぱいになり
ました。
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こちらは、梅わかめ麺(650円)。
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