2005/04/24
根雨 そば道場 たたらや
昼食は根雨にある 蕎麦屋さんへ。
出雲街道根雨宿 そば道場 たたらや
根雨には、おしどりを見に何回か訪れましたが、たたらやさんには
今回が初めてです。日野町産そばを使っていると、どこかで読んだ
気がします。
店内です。左側には、カウンター席もありました。
写真 右の格子ごしに、そばうちの様子が見えるように
してありました。格子に顔を近づけて、じっと見ていると
おじさんが会釈してくれました。
最初出されたのは、お茶ではなく、そば湯でした。
さて メニューは
よこりん 注文 おろしそば ８００円
ひさごん 注文 ざるそば 大盛り １１００円
薬味皿の右側のきいろは、ゆず。ひさごんは わさびとゆずは
遠慮しました。
これが 日野町のぞばですか。
ざるそばは 少し冷たすぎて、味がよくわかりません。
つゆも ちょっと ひさごんの好みとちがうかな。
おろしそばの方がいい感じでした。
ドライブがてら、次回の候補 椿庵（完全予約制）を探しました。
奥深い所に、本当に隠れるようにありました。
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出雲街道根雨宿 そば道場 たたらや
根雨には、おしどりを見に何回か訪れましたが、たたらやさんには
今回が初めてです。日野町産そばを使っていると、どこかで読んだ
気がします。
店内です。左側には、カウンター席もありました。
写真 右の格子ごしに、そばうちの様子が見えるように
してありました。格子に顔を近づけて、じっと見ていると
おじさんが会釈してくれました。
最初出されたのは、お茶ではなく、そば湯でした。
さて メニューは
よこりん 注文 おろしそば ８００円
ひさごん 注文 ざるそば 大盛り １１００円
薬味皿の右側のきいろは、ゆず。ひさごんは わさびとゆずは
遠慮しました。
これが 日野町のぞばですか。
ざるそばは 少し冷たすぎて、味がよくわかりません。
つゆも ちょっと ひさごんの好みとちがうかな。
おろしそばの方がいい感じでした。
ドライブがてら、次回の候補 椿庵（完全予約制）を探しました。
奥深い所に、本当に隠れるようにありました。
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