今日もおでかけ

今年も磯の香り豊かで濃厚な岩ガキの季節がやって来ました。今日から解禁日なので、早
速岩ガキを求めて、賀露へ行ってみましたが、市場には岩ガキの姿はどこにもありません？
いつもなら岩ガキののぼりが出ている食事処も無さそう。不思議に思いながらも以前美味し
かった岩戸の網元に行ってみましたが、ありません。聞いてみました所、今日が初の出漁で
明日から出荷で、いただけるそうです。期待いっぱいにやって来たので、諦め切れず、砂丘
の鯛喜さんならどうかと向かってみました。奥さんに聞いてみましたが、同じように明日か
らだそうです。食べ損ねました・・・残念！！

気を取り直して、先程お伺いした網元で食事をする事にしました。一昨年６月１１日にここ
で岩ガキいただいていました。



お店と言ってもここは民宿ですので、食事はそれぞれ個室の部屋でいただきます。まずは
ロビーで注文します。先程、岩ガキの事を教えていただいた方がいろいろすすめてくれます。



旬のものもあります。ここに、夏の味覚　鳥取の岩ガキと書いてあったらなーとまたもや
悔む。

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よこりん　かに丼　１５８０円。確か一昨年がっかりしたはずですが、また頼んでしまいま
した。



いかと筍の木の芽和えとお刺身も付いています。よこわ、鯛、甘エビ。分厚い切れで、美
味しい。エビ風味たっぷりのお味噌汁には、モサエビが一匹入っていました。



かに丼ですが、殻付きのかに足のてんぷら３本、足のかに身５本ほど入った玉子丼です。
今年は美味しかったようです。



ひさごん　磯定食Ａ　１１００円。ちなみにＢは天ぷら付き、Ｃはそれにかに付きでした。
煮魚、お刺身、和え物、う巻き、ごはん、おみそ汁です。



今日の煮魚は、ベランス（山かれい）でした。わりとあっさりめの味付けで飽きが来ない
感じでした。



さて、旬のおすすめと言う事でお願いした　モサエビ陶板焼き　８５０円。火を通す前。
エビはかなり大きいです。



火を点けてしばらくするととても香ばしい香りが漂います。火が消えたら出来上がりと教
えていただいたので、もう少し我慢。しばし待つこと数分、蓋を開けるとそこには想像通
りの色鮮やかな姿、そして強烈な焼きエビの匂い。たまりませーーーーん。
かなり熱いですが、まず殻を剥かずに頭辺りをチューチューすると甘いみそが口の中に広
がります。足とか柔らかくぱりぱりしてましたので、食べてしまいました。身もとても甘
く、生と違ってぷりんとしていました。アルミホイールに焦げ付いた濃厚なエビエキスを
指でこさいで（方言　削り取る）舐めました。この旨いこと！！
モサエビ　生もいいけど、これも甘味が増して旨いわ。

1. 2008/06/01(日) 22:58:31|
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