今日もおでかけ

生野銀山の帰り、よこりんが雑誌で見つけた
和田山の　こんにゃく懐石　一粒　に行きました。
庭の道をたどって行くとお店があります。


ちょっと敷居が高い気もしましたが、ここまで来たので
入ることにしました。


店内は、落ち着いた感じでした。


さて、何にしようかなーー。こんにゃくにしないとねーー！
メニューは、これです。これ以外にも、一品ものなど豊富にありました。


懐石コース　一粒御膳　２６２５円をお願いしました。
内容は、これでした。


まずは、酒肴　すべてこんにゃくですよ。
右下、黒いのは　黒豆風こんにゃく。一粒一粒が、豆の
様にしてあります。黒豆の煮汁に漬けて、甘くしてありました。


五種のさしみこんにゃく。
それぞれ、食感が違います。
一番左が　おおとろこんにゃくです。


にぎりですね。右は、サーモンを薄いこんにゃくで
挟んでありました。


ペンネのグラタン。当然ながら、ペンネはこんにゃくで
できていました。食感は、見事なものです。


揚げ物。左は、カツ。右は、海老入り団子。
カツはそっくりでしたねーー。


こんにゃくうどん。とても　こんにゃくとは思えません。


ご飯。白いご飯は、こんにゃくと一緒に炊かれていました。写真では
わからないですね。上に乗っているのは、ちりめんとこんにゃくの佃煮風。


デザート。たしか、ごま餅？？でした。




つぎつぎ、料理が出てくる度に、うなってしまいます。
その食感は、見事です。いろんなこんにゃくがあるのですね。
とても　満足しました。帰りに　おおとろこんにゃくを買って
帰りました。

1. 2005/08/07(日) 19:54:14|
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