今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2010/04/30
倉吉 中華 祥和園

関金の中華「龍宮」さんが突然店を閉められたのは、1年半前でした。以来通りか
かる度に見ますが、再開の気配は有りませんでした。つい最近、ネットで龍宮の料
理人さんがお店をなさっている情報を得たので、本当かと思い行ってきました。

今日お伺いしたのは、倉吉 中華「祥和園」さん。
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店内はこんな感じ。テーブル席x4、カウンター席でオープンキッチンとなってい
ました。
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早速龍宮の件を聞きましたら、やはり旦那様は龍宮の料理人だったそうです。
夫婦2人での営業の様です。中国の方の様ですので、少し言葉が通じにくいですの
で、メニューを指さしたり、メニューの番号を指表示したりして注文いたしました。

定食メニューはこちら。アルファベットで注文しましょう。
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一品(逸品)料理はこちら。他に壁には手書きのメニューがいろいろありました。
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天津飯(500円)。見た目は、こってりとしている様にみえますが、さらっとし
ています。これにジャスミンの香りの玉子スープが付いています。
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青椒牛肉絲(900円)。量はちょっと少なめで、醤油の味が濃いです。
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壁メニューから豚ロース甘酢がけ(800円)。厨房から甘酸っぱい香りが漂って
きて、鼻がぴくぴくする感じです。ふんわりとしています。所々、甘酢の煮詰まっ
た様な所がありますが、これはこれで好きです。
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こちらは持ち帰りにした 焼きビーフン(500円)。ピリ辛で、ふんわりとして
量が多そうにみえますが、さっくりと食べられます。美味しかったです。
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同じく持ち帰りにした、鶏からあげ(500円)。中はジューシーでしたが薄味でした。
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龍宮の過去記事 2008/08/06
龍宮の過去記事 2008/06/28

  1. 2010/04/30(金) 23:39:42|
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